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天津食堂承包:熟食盒饭合格率低
浏览: 发布日期:2018-08-10 作者:admin

  天津食堂承包:熟食盒饭合格率低

天津食堂承包

  近日,市食品药品监督管理局公布的抽样调查结果显示,今年3月份全市主要食品采样合格率为93.3%,比二月降低0.75个百分点。其中,大米、面粉、植物油、禽蛋、乳制品、水果等7项合格100%项,熟食和午餐合格率相对较低,分别为82.9%和90.2%。

  从今年开始,市食品药品监督管理局正式启动食品类抽样检查制度,其中粮食、油类、肉类、蛋类、牛奶等10多种食品被认定为“I类食品”,每月抽样检查和月度公告。已修复的根据食品和生命密切相关的程度和食品本身的风险水平,由市食品药品监督管理局制定的分类抽样体系将食品分为四类。其中,I类食品包括超过10种,如食品、植物油、猪肉、禽蛋和乳制品。

  新发布的样品检验结果表明,大米、面粉、植物油、猪肉、禽蛋、乳制品和水果7大类食品保持100%的合格率。

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