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百科知识:天津食堂承包提醒夏季食物该如何保存
浏览: 发布日期:2018-05-07 作者:admin

  夏季雨水高,温度高,湿度大。食物很容易吸收水分和团聚,然后被微生物污染。所以天津食堂承包提醒在夏天如何保持食物保持不同食物的不同特性可以保证夏季的安全。

  盐:

  把盐放在一个干的瓶子里。碘盐应注意,当热、潮湿、风和阳光使碘蒸发近66.1%时,因此碘盐应放在瓶盖和罐中,不要打开。

  酱油和醋:

  夏季,酱油和醋容易霉变,在购买前,先从容器中取出余下的酱油和醋,然后用清水漂洗,用开水烫,买酱油和醋后,先熬好,冷后再盖上,盖好。如果你在酱油或醋中加一块洋葱或大蒜,或者加一点酒或大豆油,你就可以防止发霉。

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  粮食:

  使用纱布将辣椒、大蒜和茴香包裹在谷物表面,并收紧口袋,并将其翻几天以防止虫蛀。

  食用油:

  选择容器,长时间使用油,在油较低时使用罐或玻璃瓶,然后将其填满并密封。油可与空气分离,油不能长期存放在金属容器或塑料桶中,否则会加速OI的劣化。L.

  软包装牛奶:

  如果牛奶被取回,如果你马上喝,你可以稍微煮沸。如果你不立即喝,你可以把它放在冰箱里。在储存之前,应该清洗和干燥袋子,以防止表面灰尘污染其他食物,并且不要张开嘴。NT气味吸收,牛奶保存的最佳温度为2~8度,通常可保存2~3天。

  剩饭:

  夏天的剩菜很容易变质,如果你不想把剩菜放在冰箱里,把它熬到火上,煮沸后不要揭开锅盖,不要摇晃锅子,轻轻地移到阴凉通风处,这样可以防止转弯腐烂。

  糖:

  将糖放入一个大瓶子中,在盖子中加入一个橡胶垫圈来收紧它,因为这种方法可以将室内潮湿的空气与瓶子分开,防止潮湿,防止结块。在瓶外,可以通过在FIV间隔拉伸橡皮筋来避免橡皮筋。厘米。

  干海产品:

  夏季,干鱼、虾仁、海带等干海产品存放在罐子或罐子底部的罐子或罐子的底部,将干燥的海产品放在上面密封,防止霉变变质。

  面粉:

  夏季,布袋容易产生臭虫,如果用塑料袋覆盖面条,由于塑料能将氧气分离,面粉和空气不会发霉,不易与空气分离后产生蠕虫。注意:湿面粉不能储存在塑料中。


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