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员工食堂承包:西红柿、荔枝等不宜放冰箱
浏览: 发布日期:2018-06-19 作者:admin

  员工食堂承包告诉大家西红柿、荔枝等不宜放冰箱。

员工食堂承包

  很多的食物,如西红柿、鲜荔枝,巧克力是不适合使用在冰箱。

  番茄:番茄冻结时温度较低时,肉是水泡状,显得软或飞溅。有深色的斑点在表面,生,无鲜味,严重变质和腐烂。

  鲜荔枝:鲜荔枝在0摄氏度的环境下一天左右,表皮就会变黑,肉的味道会不好;

  巧克力:一旦巧克力在冰箱里冷藏,一旦取出,它会结出一层白霜的表面上,在室温下,它是容易发霉,变质,失去其原有的味道;

  火腿:低温储存在冰箱里的火腿,水会结冰,脂肪析出,腿蛋糕或松散,肉质口感,容易腐败;

  香蕉:如果香蕉存储低于12摄氏度,香蕉会变黑、腐烂。

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