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工厂食堂承包提醒你六招减少蔬菜农药残留
浏览: 发布日期:2018-03-12 作者:admin

  工厂食堂承包提醒你六招减少蔬菜农药残留

  ●选 避开“高危蔬菜”;

  ●测 肉眼看不出来的农药残留,最好用专业方法检测(需要有关部门加强监管);

工厂食堂承包

  ●洗 先用水冲洗蔬菜表面的污物,然后用清水浸泡15-20分钟;

  ●烫 用70℃的开水漂烫,不但能除去大部分农药残留,还能除去亚硝酸盐等;

  ●去 能去皮的蔬菜,如黄瓜、番茄等,最好去皮后再食用;

  ●放 耐储藏的蔬菜,如大白菜、冬瓜等,不妨储存一段时间再食用。

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