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工厂食堂承包:吃蚕豆当心“蚕豆病”
浏览: 发布日期:2018-06-26 作者:admin

  工厂食堂承包:吃蚕豆当心“蚕豆病”.

工厂食堂承包

  新鲜的豆类,绿色芳香,美味可口,但有些人吃新鲜豆后腹痛,皮肤和黄色巩膜等,这通常被称为“蚕豆病”。

  “蚕豆病”的原因是一些人自己患有“遗传性红细胞缺陷”。吃了新鲜豆子或吸入花粉后,豆类中的有毒物质会导致体内红细胞的氧化破坏。溶血性病变。该疾病的发作是突然的,最初发冷,发烧,甚至局部腹痛,其次是呕吐,苍白,严重黄疸,少尿或无尿,甚至休克和肾功能衰竭。

  “蚕豆病”是一种重大危害,但也是可以预防的。不生食蚕豆(特别是新鲜蚕豆),不一次大量进食或连续进食蚕豆,就不会染上“蚕豆病。患者或家庭有遗传性红细胞缺陷病史的人应避免生和煮蚕豆。

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